ΚΩΚ

Φτιάξαμε κωκ! Αυτή ήταν η πρώτη φορά για μένα που το έφτιαχνα και η πρώτη φορά για το Γιώργο που το έτρωγε. Η συνταγή ήταν του θείου μου και η γεύση είναι ολόιδια με αυτή του πραγματικού κωκ.
Τόσα χρόνια ήθελα να το φτιάξω, αλλά η συνταγή μου φαινόταν περίπλοκη. Τελικά είναι πανεύκολη και, ακόμα κι αν κάνετε καμιά βλακειούλα κατά τη διάρκεια, το τελικό αποτέλεσμα δε θα σας προδώσει. 
Εάν θέλετε κι εσείς να το δοκιμάσετε, θα βρείτε τη συνταγή εδώ!

Σοκοτόπουλο

Δεν ξέρω για σας, αλλά για μένα το "σοκοτόπουλο" ήταν μια γευση - απωθημένο, μια γευση που ήθελα να τη δοκιμάσω πολλά χρόνια, από τότε που μου μπήκε η ιδέα από την ταινία chocolat. Δεν το τολμούσα όμως, γιατί πάντα τελευταία στιγμή δίσταζα, πιστεύοντας πως θα είναι αποτυχία και θα πάει χαμένο το κοτόπουλο... :p

Με αφορμή όμως αυτό το blog ήταν μια καλή ευκαιρία επιτέλους να το δοκιμάσω! Οπότε το είπα και στη spirou και αρχίσαμε να ψάχνουμε για συνταγές. Η μαμά συνταγή προέρχεται από την φυλή των Αζτέκων, των πρώτων καλλιεργητών των κακαόδεντρων. Περιλαμβάνει πάνω από 20 υλικά και είναι πανάρχαια! Ε, οκ είπαμε ας κάνουμε κάτι πιο απλό και λιγότερο επώδυνο για το στομάχι... Οπότε και βρήκαμε την συνταγή αυτής της θείτσας που το έχει απλουστεύσει αρκετά, κρατώντας τα βασικά του στοιχεία και χωρίς να το "μπασταρδεύει" ( υπήρχαν άλλες συνταγές με μερέντα και φυστικοβούτυρο).

Διαδικασία και συμπεράσματα στο απο πάνω βίντεο, το μόνο που έχω να προσθέσω από μεριάς μου είναι ότι για το δικό μου γούστο τουλάχιστον ήθελε και μια κουταλίτσα ζάχαρη (ή λίγο κέτσαπ ή ίσως και merenda γιατί όχι...) γιατί το κακάο πικρίζει λίγο. Κατά τα άλλα, είναι μια δυνατή συνταγή για ένα ξεχωριστό γεύμα!

Και εις άλλα με υγεία!

spirou: ας σημειωθεί ότι δε μου πολυαρέσει έτσι κι αλλιώς το κοτόπουλο!